Hoy os traigo mi Brownie de café con nueves y crema de avellanas... y no es porque sea mío, eh? pero... Queeeee ricoooo está!!!! No he probado uno mejor!! Además no es muy difícil de hacer!! Así que para que no me tachen de egoísta os dejo la receta para que también podáis disfrutar de este manjar dulzón!! ^^
INGREDIENTES:
150 gr de chocolate negro
100 gr de mantequilla blanda (en pomada)
100 gr de azúcar blanco
2 huevos
50 gr de nueces
60 gr de harina
10 gr de café soluble
PASO A PASO:
1- Precalentar el horno a 180º
2- Trocear el chocolate negro de cobertura al baño maría y reservar
3- Trocear las nueces y reservar
4- Mezclar el azúcar blanco con la mantequilla hasta conseguir una pasta blanquecina y homogénea
5- Añadir a la mezcla anterior los huevos, de uno en uno
6- Tamizar la harina directamente sobre lo anterior y mezclar
7- Incorporar el café soluble y remover bien para que se disuelva el café
8- Incorporar el chocolate de cobertura derretido sin dejar de remover
9- Añadir a la mezcla las nueces
10- Verter en el molde rectangular
11- Hornear con calor en el horno arriba y abajo a 180º durante 20 minutos.
12- Dejar templar en el molde y desmoldar.
13- Desmoldar en un papel vegetal y cubrir el brownie con la crema de avellanas
14- Cortar el brownie y servir
viernes, 31 de mayo de 2013
miércoles, 29 de mayo de 2013
Cruasans de mantequilla y pompones de colores!!
Ayer decidí darle rienda a mi creatividad y desenfundé mis cajas (y cajas, y cajas... y cajas...) de materiales de manualidades.
Hacía mucho tiempo que le tenía el ojo echado a esos pompones de papel de seda taaaaan bonitísimos que se usan ahora (y siempre) para decorar cualquier tipo de fiesta o acontecimiento. Así que decidí probar a hacer unos cuantos de diferentes colores, teniendo en cuenta que en breve tendré varias ocasiones para usarlos.
Además de explotar mi lado creativo con esto, aproveché que en mi casa de Ceuta sí que tengo un súper horno y me decidí por hacer unos riquíiiiiisimos cruasans de mantequilla! Y vayaaaaa tela qué ricos están!
Si bien es cierto que el proceso de elaboración es laborioso y entretenido... una vez le coges el truco es coser y cantar!! Además, se hornean en apenas 12-15 minutos y están que quitan el sentío! jaja
Así que teniendo pompones hechos y cruasans listos para comer... no he querido perder la ocasión de poner en práctica algunas cosillas que he aprendido en el curso online de Fotografía Culinaria de Jacky Ruedal Y este es el resultado!!
La verdad es que la terraza de mamá da una luz y una calidez estupendas!! Las dos hemos quedado encantadas con el resultado! ¿Qué os parece a vosotros?
Un besito enorme y espero que os guste!
Hacía mucho tiempo que le tenía el ojo echado a esos pompones de papel de seda taaaaan bonitísimos que se usan ahora (y siempre) para decorar cualquier tipo de fiesta o acontecimiento. Así que decidí probar a hacer unos cuantos de diferentes colores, teniendo en cuenta que en breve tendré varias ocasiones para usarlos.
Además de explotar mi lado creativo con esto, aproveché que en mi casa de Ceuta sí que tengo un súper horno y me decidí por hacer unos riquíiiiiisimos cruasans de mantequilla! Y vayaaaaa tela qué ricos están!
Si bien es cierto que el proceso de elaboración es laborioso y entretenido... una vez le coges el truco es coser y cantar!! Además, se hornean en apenas 12-15 minutos y están que quitan el sentío! jaja
Así que teniendo pompones hechos y cruasans listos para comer... no he querido perder la ocasión de poner en práctica algunas cosillas que he aprendido en el curso online de Fotografía Culinaria de Jacky Ruedal Y este es el resultado!!
La verdad es que la terraza de mamá da una luz y una calidez estupendas!! Las dos hemos quedado encantadas con el resultado! ¿Qué os parece a vosotros?
Un besito enorme y espero que os guste!
viernes, 12 de abril de 2013
Galleta Globo para el concurso de Galletas Decoradas de Cake&Icecream (I Feria de Repostería y Heladería Creativa, Málaga)
Ayer, a última hora de la tarde me encontré con el cartel del concurso de galletas, que se celebrará en la I Feria de repostería y heladería de Málaga, Cake&Icecream. Tenía mil cosas que hacer y no le puse mucho interés pero cuando llegué a casa por la noche, ya bien tarde, decidí ponerme manos a la obra a ver que salía! y... tachánnnnn!!! Esto fue lo que salió!! Mi galleta globo!! ¿Qué os parece? ^^
Cuando la he llevado al concurso pensaban que era una tarta jajaja Al menos dudo que haya alguna galleta similar a la mía, por originalidad que no quede, no?:P
En fin, estará expuesta en la Feria durante todo el fin de semana y serán los asistentes los que voten la galleta mejor decorada... Así que ya os contaré el domingo como ha salido la cosa!
Espero que os guste! Un besito! ^^
Cuando la he llevado al concurso pensaban que era una tarta jajaja Al menos dudo que haya alguna galleta similar a la mía, por originalidad que no quede, no?:P
En fin, estará expuesta en la Feria durante todo el fin de semana y serán los asistentes los que voten la galleta mejor decorada... Así que ya os contaré el domingo como ha salido la cosa!
Espero que os guste! Un besito! ^^
lunes, 1 de abril de 2013
Enlace a Facebook :D
Un lavado de cara nunca va mal eh?? Pues en ello estoy con el blog!! intentando darle un aire renovado, quizá un poco más clásico y menos estridente! jeje Espero que os guste! ^^
jueves, 28 de febrero de 2013
Best Blog Award! ^^
Las chicas de The Shop Around the Cupcake han premiado al Blog de Mi Repostería Creativa con el gran galardón "Best Blog Award". Así que desde aquí lo recojo muy agradecida e ilusionada y ahora mismo pondré a quién se lo otorgo yo desde aquí!! Jijiji que ilusión!
Pero lo primero es lo primero y me toca responder a las preguntillas que nos dejan! Empezamos:
1.- ¿Qué te gusta más, cocinar postres o platos de cuchara?
La verdad es que me gusta cocinar, en general! Dicen que se me da bien meterme entre cazuelas pero yo, particularmente, prefiero dedicarme a la repostería. Los dulces me chiflan! y me lo paso genial ideando recetillas nuevas y poniendo en práctica las que me pasan mis compis reposteras!
2.- ¿Qué es lo más importante para ti en una persona, la personalidad o el físico?
Sin duda alguna la personalidad. El físico es algo que cambia constantemente, para bien o para mal. Lo que realmente me importa de las personas es aquello que puedan aportarme.
3.- ¿Cuándo empezaste con el blog?
Llevo mucho tiempo como bloguera. Además de este tengo un par más de temáticas diferentes, escribir es una de mis grandes pasiones y me libera muchísimo.
A decir verdad creo que este blog tiene menos de un año, empecé en septiembre de 2012.
4.- ¿Quién fue la persona que te inspiró para empezar en este mundo?
La repostería me ha gustado desde siempre. Me he criado en la cocina, pringando todo de harina.
Recuerdo que cuando era pequeña mi madre me entretenía, mientras ella cocinaba, con un montón de harina y agua para que hiciera masa y jugara a los panaderos. Así que quiero pensar que la afición me viene de ella, de mi súper mamá.
5.- ¿Sueles seguir muchos blogs o te llegan los seguidores por otras personas que te han conocido?
No sigo demasiados, la verdad. La página de facebook me quita demasiado tiempo, aunque intento seguir a todos los que puedo. No sabría deciros realmente de dónde me llegan los seguidores, pues no creo tener demasiados.. jaja
6.- ¿Qué te gusta más, cocinar o que te cocinen?
Cocinar! La verdad es que tiemblo cada vez que mi pareja decide meterse en MI cocina.. jaja Soy un poco rarita para eso! Aunque bueno, si es mamá la que me cocina... pues no sé decir que no :P
7.- ¿Comes en casa o en el trabajo?
En casa siempre que puedo :)
8.- ¿Sueles hacer recetas de verdura?
Pues no mucho, las cosas como son! jaja En todo caso soy más de ensaladitas y eso. Si me pongo con las verduras es para hacerle alguna cremita a mi rubia :)
9.- ¿Cuál es tu mejor receta?
Mi mejor receta... mmmmm... en la cocina tradicional se me dan genial las pastas o los risottos! Y en la repostería supongo que la mejor receta es la del tiramisu layer cake :)
10.- ¿Qué le pides a una persona para que sea tu amiga?
No soy de pedir. Soy muy de dar, por suerte o por desgracia. Nunca doy esperando nada a cambio pero sí que es cierto que entre las cualidades que destacan en mis amistades abunda la paciencia, el cariño, la sinceridad y el buen humor.
11.- ¿Cuál es la mejor película que has visto?
Me encanta El diario de Noa y "Lucía y el Sexo". Otra de las que nunca me canso de ver es "No me pidas que te bese porque te besaré".
12.- ¿Qué no te puede faltar a la hora de hacer manualidades?
Espacio y mucha luz, eso es indispensable :)
13.- ¿Cuál ha sido el mejor detalle que te han hecho?
El mejor detalle, sin duda, fue el día de mi segundo aniversario. Mi rubia me hizo una pedazo de cena especial, con todo decorado con velitas, música... y cocinó para mi! Sí señor!!! Menuda cena se marcó la rubia! Y como postre se arrodilló y me pidió matrimonio. ¿Cómo lo veis? Porque a mi me encantó! jaja
14.- ¿Último libro leído?
Em.... no es que me averguence, eh? pero he leído mejores libros jajaj El último ha sido (los tres) el de 50 Sombras de Grey.. sí, qué pasa? jaja
15.- ¿Mejor estación del año?
Para mi? El verano! Aunque el invierno no me parece mal, eh? jaja
16.- ¿Algún proyecto pendiente?
Pues muchos, muchísimos diría yo. El primero es que me llegue la resolución de la Beca de Ayudantía Comenius. Y es que si me la conceden me iré 9 meses al extranjero como profesora de instituto (que es lo que soy.. jaja De arte :P). Y de por medio tengo cosillas que organizar con mi querida Irene de Fotopastel. com Que espero poderos contar en breve! ^^
Y ahora me toca conceder este premio a 11 Blogs que se lo merezcan! En este caso, como no todas las personas que se lo merecen tienen Blog... utilizaré también las páginas de facebook ^^
Vamos allá! Los elegidos son:
500 galletas y más
http://500galletasymas.blogspot.com.es/
Azucarillos de colores
http://www.azucarillosdecolores.com/
Happiness Bites
http://www.bocaditosdefelicidad.com/
IGMA Original Cakes
http://igmaoriginalcakes.blogspot.com.es/
Pametas Dulces Creaciones
http://pametas.blogspot.com.es/
Fotopastel.com
https://www.facebook.com/FotoPastelcom
www.fotoreposteria.com
Alimonia Cuisine
http://entraenmicocina.blogspot.com.es/
Detalles Dulces
https://www.facebook.com/ErikaDetallesdulces
Mensaje en una galleta
http://www.mensajeenunagalleta.com
https://www.facebook.com/messageinacookie
Muy Dulce Vinuesa
https://www.facebook.com/pages/Muy-dulce-vinuesa
www.muydulcevinuesa.com
Chitin Sweet Detalles Infantiles
https://www.facebook.com/ChitinSweet
Dicho y hecho!!! Todos aquellos que hayan sido galardonados tendrán que repetir el paso que yo misma he seguido. Lo primero será contestar estas mismas preguntas en su blog/página y luego seleccionar a sus 11 favoritos y comunicárselo para que ellos también puedan seguir esta cadena! ^^
Mil besos a todos y muchísimas gracias a The Shop Around de Cupcake por pensar en mi! :)
Mi Keka de comunión
En vista de los próximos acontecimientos que se van a suceder en mi vida laboral... por llamarla de alguna manera... Estoy preparando algunos modelados en pasta de goma/azúcar para comuniones.
Espero poder contaros dentro de poquitos días de qué va la cosa, pero de momento es secreto se sumario!
Para aguardar la espera mejor os dejo con algunas imágenes de mi Keka. Espero que os guste tanto como a mi, que me da hasta pena tocarla jaja
Un besito a todos/as!
Espero poder contaros dentro de poquitos días de qué va la cosa, pero de momento es secreto se sumario!
Para aguardar la espera mejor os dejo con algunas imágenes de mi Keka. Espero que os guste tanto como a mi, que me da hasta pena tocarla jaja
Un besito a todos/as!
martes, 19 de febrero de 2013
Buenos días a todos!! Hoy os traigo una recetilla especial para choco-adictos/as! Es simple pero delicioso, un brownie con cobertura de chocolate con leche riquíiiiiisimo!!! Todo con chocolate Nestlé!
Normalmente pensamos que las recetas de más éxito son las más complejas, pues bien, con este brownie triunfaremos donde vayamos porque... ¿a quién no le gusta el chocolate?
Lo dicho, os dejo la receta y espero que os sirva y la utilicéis!
En mi casa ya han caído los dos brownies que hice así que espero vuestros comentarios y resultados!
Mil besos!!!
Normalmente pensamos que las recetas de más éxito son las más complejas, pues bien, con este brownie triunfaremos donde vayamos porque... ¿a quién no le gusta el chocolate?
Lo dicho, os dejo la receta y espero que os sirva y la utilicéis!
En mi casa ya han caído los dos brownies que hice así que espero vuestros comentarios y resultados!
Mil besos!!!
También os dejo el "paso a paso" con imágenes para que os sea más útil!
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